Burčák je středoevropská rarita, kterou můžete ochutnat jen několik týdnů v roce. Burčák se nevyrábí nikde jinde na světě. A rozhodně stojí za to ho ochutnat. Je to meziprodukt při výrobě vína. Štáva z hroznů se nechá rozkvasit, je to tedy částečně zkvašený hroznový mošt,…